Reklamı Kapat

YUMUŞACIK KOLAY AY POĞAÇA TARİFİ

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

11 Ocak 2020 1315 defa okundu 0 yorum

ŞEKLİNE HAYRAN KALACAK LEZZETINE DOYAMAYACAKSINIZ BÖYLESINI GÖRMEDINIZ EFSANE YUMUŞACIK AY POĞAÇA

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tane yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • 6 su bardağı un
  • İç malzemesi için:
  • 5 tane haşlanmış patates
  • 3-4 tane yeşil soğan
  • 2 tane kırmızı biber
  • 2-3 tane yeşil biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Yoğurma kabına yaşmaya ufalanarak alınır üzerine toz şeker, tuz, yağ ,süt ,yumurta akı sarısı üzeri için ayrılır ve un eklenerek hamur yoğrulur ılık ortamda 1 saat geliştirilir.

İç harcı için haşlanmış patates ,soğan,maydanoz,yeşil biber,kırmızı biber,küçük küçük doğranır hepsi bir kaba alınır üzerine tuz kara biber sıvı yağ eklenir karıştırılır ve bir kenara kaldırılır.

kabaran hamur tezgaha ağlanıp alınır mandalina büklüğünde 12 tane beze yapılır oval salata tabağı büklüğünde az yağla acılır 3 parmak kalacak şekilde bıraklıp diğer taraf  hamur aparatı veya bıçakla kesilir bırakılan yere iç harcı dökülür ve yuvarlayarak sarılır ay şakli verilir.

pişirme kaadı serilmiş fırın tepsisine kabarma payı verilerek yerleştirilir üzerlerine yumurta sarısı süt kırmızı toz biber çırpılıp sürülür 180 derece fırında kızaranadek pişirilir afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.