Reklamı Kapat

YAĞ ÇEKMEYEN BALON PİŞİ TARİFİ-Enfes Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

19 Eylül 2020 3030 defa okundu 0 yorum

BU PİŞİLERİ BİRİNDE ŞİŞİRDİK BİRİNDE PİŞİRDİK SIRA DIŞI DAHA KABARIK PİŞİ YAPMA YÖNTEMİ-Enfes Yemek tarifleri

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

Hamuru İçin

  • 5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı ılık su

Kızartmak İçin

  • Bol sıvı yağ
  • Bardak ölçüsü standart 200 ml su bardağı

Yapılışı

İlk olarak yoğurma kabına unu alıyoruz. Üzerine toz şeker, kuru maya, tuz ve sıvıyağı ekleyip birbirine geçene dek karıştırıyoruz. Eklediğimiz malzemeler unla bütünleşince ortasını açıyoruz. Üzerine ılık su döküp hamuru yoğuruyoruz.

Elimizi salmayan oldukça cıvık bir hamur yoğurduk. Ve üzerine biraz sıvıyağ döküp hamuru toparlıyoruz sonra üzerini streç ile kapatıp 45 dakika boyunca bekletiyoruz.

45 dakikanın sonunda kabaran hamuru stresini çıkartıp havasını çıkartıyoruz .Yağladığımız tepsiye küçük parçalar koparıp yuvarlayarak bırakıyoruz.

Sonrasında pişirmek için bir tane tava bir tane tencere kullanıyoruz. Tencerenin üçte ikisini sıvıyağ doldurup kız dırıyoruz tavaya ise çok az yağ döküp orta ateşte kızdırıyoruz ve hazırladığımız pişi hamurlarının ortasını parmağımızla delip önce tavaya bırakıyoruz.

Tavada üzeri Petek Petek olana dek kabartıyoruz Petek Petek olunca tavadan alıp tenceredeki kızgın yağa bırakıyoruz.Yüksek ateşte her iki tarafında kızartıp ocaktan alıyoruz.

Deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun……..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.