Yapılışı

Tavuğu tencereye koyup üzerini geçene kadar su ekleyip haşlıyoruz.

Haşlanan tavuğu tepsiye alıp derilerini temizliyoruz.

Tavaya sıvıyağ alıp unu kavuruyoruz, salçayı ilave ediyoruz.

Tavuk suyundan 3 kepçe dökerek karışımı inceltiyoruz ve hepsini tavuk suyunun üzerine döküp karıştırıyoruz.

Limon suyunu ve baharatları ekliyoruz.

Didiklediğimiz tavuk etlerini kaynayan tavuk suyunun içine dökülür.

Kaseye alıp servis ediyoruz.