Reklamı Kapat

TAVADA PRATİK YAĞLI EKMEK TARİFİ-KAHVALTILIK-Enfes Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
4,50 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

29 Eylül 2020 1752 defa okundu 0 yorum

KAHVALTIYA NE  HAZIRLASAM DİYORSANIZ PRATİK BİR KAHVALTILIK TAVADA YAĞLI EKMEK TARİFİ

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

Hamuru için

  • 3,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağın dan 1 parmak eksik ılık su

Arasına Sürmek İçin

  • 200 gram eritilmiş tere yağ
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı çörek otu

Yapılışı

Hamuru için yoğurma kabına unu alıyoruz. Üzerine Maya tuz ve su ekleyip hamuru yoğurmaya başlıyoruz ve hamuru toparlayınca pürüzlüğü gitmesi için sıvı yağ döküp yağı yedirene dek  yoğurma işlemine devam ediyoruz ardından üzerini örtüp 15 dakika boyunca bekletiyoruz.

15 dakikanın sonunda Elimizi sıvı yağa bulayıp hamurun havasını alarak toparlıyoruz, tezgah alıp 4 eşit parçaya bölüyoruz. parçaları beze yapıyoruz. Bezelerin üzerini erittiğimiz tereyağdan sürüp  temiz bir poşetle  örtüyoruz. 10 dakika boyunca bezeleri dinlendiriyoruz.

Dinlenen bezeleri eritilmiş tereyağı dan sürerek açabildiğimiz büyüklükte Elimizin altında kaydırarak açıyoruz. Üzerine tereyağından sürüp irmik ve Çörekotu serpiyoruz sonra ortadan ikiye katlayıp yine aynı işlemleri yapıyoruz. Ve iki ucunu da katlayınca üçgen şeklini veriyoruz kenarlarından toplayarak ortada birleştirip tekrar beze halini aldırıyoruz diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayıp hazırlıyoruz.

Sonra ilk açıp beze haline aldırdığımız hamuru alıp tavanın boyutunda açıyoruz tavayı ocağa alıp iyice kız dırıyoruz .kızdığından nemin olunca üzerine hazırladığımız ekmekleri bırakıp pişiriyoruz iki tarafı da nar gibi kızarın ca ocaktan alıp servis ediyoruz . Afiyet olsun….

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.