Reklamı Kapat

TAVADA KOLAY KIYMALI BÖREK TARİFİ-Enfes Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
3,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

1 Ekim 2020 1557 defa okundu 0 yorum

TAVA BÖREĞİNİ BÖYLE YAPARSANIZ KİMSE HAYIR DİYEMEZ NEFİS KOLAY KIYMALI BÖREK TARİFİ

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

Hamuru İçin

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Çeyrek su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 3 su bardağı un

İç Harcı İçin

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tane soğan
  • 400 gram kıyma
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tane kırmızı biber
  • 4 tane sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 er tatlı kaşığı kırmızı toz biber, karabiber, kimyon ve kekik
  • 1 tutam maydanoz

Yapılışı

Hamuru için yoğurma kabına yoğurt ve sütü alıp karıştırıyoruz. Sonra sıvı yağ, tuz ,maya ve un ekleyip hamuru yoğuruyoruz.

Hamur dinlenirken iç harcını hazırlıyoruz .Tavaya sıvı yağ ile soğanı alıp kavuruyoruz. Üzerine kıymayı ekleyip birazda kıymayı kavurunca sarımsak, kırmızı biber ve sivri biber ekleyip karıştırıyoruz.

Ardından baharatları ile tuzunu ekleyip ocağın altını kapatıyoruz Ve son olarak maydanoz ekleyip  karıştırınca soğutuyoruz

Hamuru masaya alıp iki eşit parçaya bölüp 2 tane beze yapıyoruz. Sonra servis tabağı büyüklüğünde iki bezeyi de açıyoruz ve tekini pişirme kaadı üzerine alıp iç harcını döküyoruz.

Üzerine diğer hamuru kapatıp kenarlarını açılmaması için iyice sıkıştırıyoruz.

Tavayı ısıtıp böreği alıyoruz orta ateşte kızarana dek pişiriyoruz. Üzerine servis tabağı bırakıp ters çeviriyoruz ve butarafı da  kızarınca ocaktan alıp servis yapıyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun…..

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.