Yapılışı

Yoğurma kabına kuru maya , yumurta, toz şeker, sıvı yağ, süt ve suyu alıp biraz karıştıralım .Mayası eriyince üzerine un ve tuz ekleyip hamuru yoğuralım Üzerini örtüp ılık bir ortamda 1 saat bekletelim.

Kabaran hamuru masaya alıp 12 eşit parçaya keselim. Kestiğimiz parçaları 12 tane beze yapalım.

Bezenin bir tanesini alıp servis tabağı genişliğinde açalım üzerine yumuşak tere yağdan sürüp rulo yaparak saralım. Sonra biraz burkup iki ucunu birleştirelim pişirm kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirelim.

Ãœzerlerine yumurta sarısı ve susam serpip 180 derece fırında 30 dakika piÅŸirelim. Afiyet olsunnnn…..