Reklamı Kapat

POĞAÇA TARİFLERİ YUMUŞACIK LEZZETLİ PAMUK POĞAÇA TARİFİ – Pratik Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
4,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

13 Kasım 2020 1001 defa okundu 0 yorum

TÜM POĞAÇA TARİFLERİNİ UNUTTURACAK DAHA YUMUŞAĞI DAHA LEZZETLİSİ DAHA KOLAYI YOK !!

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tane yumurta sarısı üzeri için ayrılacak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 5,5 su bardağı un
  • Üzeri için çörek otu ve susam

Yapılışı

Poğaçamızın hamuru için yoğurma kabına toz şeker almakla başlıyoruz üzerine maya, tuz, yumurta ama yumurta sarısını ayırıyoruz onu üzerine süreceğiz sonrasında sıvı yağ yağında tamamını dökmüyoruz bardağın dibinde biraz bırakıyoruz onunla en son hamuru toparlıyacağız daha sonra yoğurt ve ılık su ekleyip mayanın çözünmesi için biraz karıştırıyoruz.

Hazırladığımız karışıma un ekleyip hamuru toparlıyoruz elinize çok fazla sarmasını istemezseniz biraz spatulayla toparlayıp ondan sonra elinizle yoğurmaya devam edebilirsiniz pürüzsüz olana kadar yoğurduğumuz hamurun üzerine ayırdığımız sıvı yağı döküp yağı emene kadar yoğuruyoruz ve üzerini kapatıp ılık bir ortamda 30 dakika bekletiyoruz.

Kabaran hamuru 12 parçaya bölük yuvarlayarak beze yapıyoruz yaptığımız bezelerin üzerinden biraz bastırıp tam ortasına küçük bir kaseyle basıp havuz gibi açtırıyoruz bastığımız kısma çatal batırıp kenar kısımlara ise eşit aralıklarla bıçakla bastırıp son şeklini veriyoruz.

Pişirme kağıdı serili tepsiye dizip ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz ve orta kısmına çörek otu ve susam serperek 18 derece fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyeceklere afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.