Reklamı Kapat

Peynirli Poğaça Tarifi – Pratik Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

29 Haziran 2020 799 defa okundu 0 yorum

BU POĞAÇA KABARMALARA DOYMUYOR LEZZET DOLU HER EVDE BULUNAN MALZEMEYLE  YAPIMI KOLAY POĞAÇA

 

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

Hamuru için

  • 1 paket kuru maya veya 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 6 su bardağı un
  • hamuru toparlamak için 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için

  • 1 kase lor peyniri
  • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • çeyrek bağ maydanoz

Üzeri için

  • 1 tane yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı süt
  • susam ve çörek otu

Tepsiyi yağlamak için 1 tatlı kaşığı yumuşak tereyağı veya margarin

Bardak ölçüsü 200 ml

Yapılışı

Yoğurma kabına maya, şeker, tuz, süt, su ve sıvı yağ alıp karıştırıyoruz ve üzerine un ekleyip hamuru yoğuruyoruz elimizi bırakması için sıvı yağ ekleyip bir kaç dakika daha yoğurduktan sonra 30 dakika dinlendiriyoruz.

Hamur bekleyince tezgaha alıp 8 eşit parçaya bölerek yuvarlıyoruz tepsi olarak yuvarlak borcam kullanıyoruz tepsiyi tereyağıyla yağlayıp iç malzemelerini karıştırıp bezeleri tabak büyüklüğünde açıyoruz.

Açtığımız hamurun yarısına kadar parmak genişliğinde kesiyoruz ve kesmediğimiz kısmı kesilen hamurun üzerine kapatıp yarım ay şekline getiriyoruz ve tam ortasına iç harcından bırakıp iki kenarı peynirin üzerine kapatarak muska şeklini verip tepsiye yerleştiriyoruz.

Tepsiyi doldurunca üzerini kapatıp 15 dakika tepsi mayası yapıyoruz sonrasında yumurta ve sütü karıştırıp üzerine sürüyoruz ve kenar kısımlarına çörek otu ve susam serperek 200 derece fırında 25-30 dakika arası üzeri kızarana kadar pişirip servis yapabiliriz afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.