Reklamı Kapat

PAMUK GİBİ YUMUŞACIK ÇÖREK OTLU POĞAÇA TARİFİ-Enfes Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

23 Ağustos 2020 1384 defa okundu 0 yorum

 ŞEKİL VERMESİ HİÇ BU KADAR KOLAY OLMAMIŞTI DİYECEĞİNİZ ÇOK LEZZETLİ PAMUK GİBİ YUMUŞACIK  ÇÖREK OTLU POĞAÇA

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

Hamuru için

  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tane yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 100 gram tere yağ
  • 5,5 su bardağı un

Üzeri için

  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

 ilk olarak yoğurma kabına toz şeker, kuru maya, yumurta, sıvı yağ ılık su ve ılık sütü alıp yumurta ve Maya eriyip birbirine geçinecek karıştırıyoruz. karışım birbirine geçince üzerine unu azar azar ekliyoruz. onun üzerine ise tuz çörek otu ilave edip kaşıkla toparlıyoruz.  toparlayınca kaşığı çıkartıp elimizle yoğurmaya devam ediyoruz hamuru özdeştirince üzerine tereyağını ekleyip tereyağ kaybolana dek yoğurma işlemini devam ediyoruz yaklaşık Bu işlem 3-4 dakika sürüyor yağı tamamen kaybolunca  hamuru toparlayıp kapağını Kapatıyoruz gelişip kabarması için 40 dakika boyunca bekletiyoruz 

40 dakikanın sonunda gelişip kabaran hamuru tezgaha alıyoruz tezgahta toparlayıp havasının çıkmasını sağlıyoruz sonra Elimizi sıvı yağa batırıp Hamurdan küçük parçalar kopararak mandalina büyüklüğünde beze yapıyoruz

Fırın tepsisini sıvı yağ ile güzelce yağlayıp bezeleri tekrar yuvarlayarak tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz bezelerin tamamını dizince üzerinden hafif hafif elimizle bastırıp yumurta sarısını sürüyoruz ve pipetle bastırarak şekil veriyoruz  pipetle delikleri açıp şekil verince artık fırına verebiliriz 180 Derece fanlı fırında 30 dakika pişiriyoruz üzeri kızarınca çıkartıp servis edebiliriz deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun……

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.