Reklamı Kapat

KÖZ BİBERLİ KAHVALTILIK SOS TARİFİ – Pratik Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
3 oy verildi.
4,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

24 Temmuz 2020 9374 defa okundu 0 yorum

BU SOS O KADAR LEZZETLİ Kİ YAPTIĞINIZ GÜN BİLE BİTER KÖZ BİBERLİ KAHVALTILIK SOS TARİFİ

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 2,5 kilo kabya kırmızı biber
  • 3 baş sarımsak
  • yarım bağ maydanoz
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı tuz

Yapılışı

Biberler yıkanır temizlenir ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilerek 250 derece fanlı fırında 10 dakika közlenir fırından alınan biberlerin kabuğu kolay soyulması için saklama kabına veya poşet içine alınarak 5 dakika bekletilir.

Sarımsaklar havanda dövülür maydanozlar ince ince doğranarak hazırlanır biberler bekledikten sonra kabukları soyularak içinin çekirdekleri temizlenebildiği kadar temizlenir ve kare olacak şekilde doğranıp hazırlanır.

Geniş bir tencereye sirke, zeytinyağı ve dövülen sarımsaklar alınarak kaynatılır üzerine kaynayınca bilerler, maydanozlar ve tuz eklenerek tekrar kaynaması beklenir.

Kaynayınca hemen tüketmek isterseniz ocaktan direk alıp soğutabilirsiniz kış için saklamak istiyorsanız ocağın altını kısıp kavanozlara kaynar kaynar sos doldurup hiç kullanılmamış kapak kapatılarak sıkıştırmanız gerekir ve yere ters şekilde bırakmalısınız ve soğuyana dek dokunmamalısınız soğuduktan sonra güneş görmeyen bir yerde dilediğiniz kadar muhafaza edebilirsiniz kapağını açmadığınız sürece asla bozulmaz kapağını açtıktan sonra buz dolabında 1 ay dayanır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun…

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.