Karnabahar yemeği tarifi – Sebze Yemekleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

6 Ocak 2020 535 defa okundu 0 yorum

BU TARİF KARNABAHAR SEVMEYENLERE BİLE YEDİRİR AŞIRI LEZZETLİ

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 1 tane küçük boy karnabahar
  • 4 tane patates
  • Sosu için
  • 3 tane yumurta
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Üzeri için
  • rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

Karnabahar bir tencereye alınır ve üzerinden su eklenerek 3 dakika kaynatılır soğuması için soğuk sudan geçirilir ve tutam tutam parçalara ayrılır.

Patateslerin kabukları soyulup temizlendikten sonra elma dilimi şeklinde doğranarak yağlanmış tepsiye alınarak tuzlanır ve yayılır.

Sosu için bir kapta yumurta, yoğurt, un, tuz, karabiber ve sıvı yağ karıştırılır parçalara ayrılan karnabaharlar bu sosa bulanarak patateslerin üzerine yerleştirilir.

Kalan sos karnabaharların üzerineden dökülerek 200 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir hafif kızaran yemek fırından alınır ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek tekrar fırına verilir ve üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.