Reklamı Kapat

İçi Dolgulu Kafes Kurabiye Tarifi – Enfes Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
4,50 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

28 Temmuz 2020 2045 defa okundu 0 yorum

LEZZETİ TAVAN YAPAN ÇATLAMAYAN AĞIZDA DAĞILAN ENFES BİR DOLGULU KURABİYE TARİFİDİR

 

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

Hamuru için

  • 5 su bardağı un
  • 250 gram yumuşak margarin veya tereyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

İç dolgusu

  • 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Yapılışı

Yoğurma kabına yumuşak katı yağı alıyoruz üzerine sıvı yağ ve pudra şekerini alarak yağ krem haline gelene kadar eziyoruz krem halini alınca yoğurt, yumurta, nişasta, vanilya, kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek hamur yoğuruyoruz.

Hamurun 6/1 alıp üzerine ceviz, hindistan cevizi ve kakao alıp yedirene kadar yoğuruyoruz ve erik büyüklüğünde yuvarlayıp hazırlıyoruz.

Sade hamurdan irice bir parça koparıp pişirme kağıdının arasına alarak servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz ve standart su bardağı ile üzerinden bastırarak küçük daireler çıkartıyoruz ve bu daireler kurabiyenin tabanı oluyor.

Sade hamurdan yine irice bir parça koparıp pişirme kağıdı arasında açınca bu sefer açtığımız hamurun üzerinden aparatla geçip şekil çıkartıyoruz ve bu sefer ağzı geniş bir bardakla bastırıp biraz daha büyük daireler çıkartıyoruz.

Düz dairenin üzerine kakaolu erik şeklinde yuvarladığımız hamuru bırakıyoruz ve onun üzerinede şekilli daire olan hamuru yerleştirip standart olan bardakla üzerinden basarak kenarlarının yapışmasını sağlıyoruz bütün hamurlara aynı işlemi yapıp pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştiriyoruz ve 180 derece fırında 30-35 dakika arası üzeri kızarmadan pişiriyoruz deneyeceklere afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.