Reklamı Kapat

FIRIN YEMEĞİ- PATATES PÜRELİ TAVUK SOTE TARİFİ-Enfes Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

17 Eylül 2020 1118 defa okundu 0 yorum

BU TARİF BOMBA SOFRALARIN YILDIZI OLACAK LEZZETE HARİKA BİR FIRIN YEMEĞİ  DENEYİN BAYILACAKSINIZ

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

Sotesi İçin

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tene soğan
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 tane kırmızı biber
  • 4 tane sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 8 tane yeşil zeytin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 er tatlı kaşığı karabiber,kimyon,kekik ve zerdeçal

Püresi İçin

  • 10 tane büyüklü küçüklü haşlanmış patates
  • 2 tane yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 er çay kaşığı nane,kırmızı toz biber,karabiber ve kimyon

Üzeri İçin

  • 1 tane domates
  • 1 tane sivri biber
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

İlk olarak tavuklu sote sini hazırlıyoruz. Tavaya biraz sıvı yağ alıp üzerine Jülyen şeklinde doğradığımız soğanı döküp kavuruyoruz. Soğan biraz kavrulunca kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsünü ekleyip rengi dönüp suyunu tamamen çekene dek pişiriyoruz

Rengi dönüp suyunu çekince üzerine Jülyen şekli ve Yemeklik doğradığımız sivri biber kırmızı biber yeşil zeytini ekleyip ve 2 diş sarımsak rendeliyoruz . sarımsakları rendeleyin ce hiç karıştırmadan hemen baharatlarını, tuzunu ve salçasını ekleyip karıştırıyoruz. Sonra 3 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz

Önceden haşlanmış patatesleri patates ezici ile ezip püre haline al duruyoruz. Üzerine yumurta , maydanoz ve baharatlarını baharatları ile tuzunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Tepsiye biraz sıvı yağ döküp fırça ile her yerine sürüyoruz hazırladığımız pürenin yarısını ortadan bölüp tepsiye döküyoruz ve güzelce yaydıktan sonra üzerine tavuk sotesini döküp yerleştiriyoruz sonra geri kalan kürenin tamamını döküp tekrar yayıyoruz.

Domates ve biber ile süsleyip yumurta sarısı sürüyoruz son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz. Üzeri kızarınca fırından çıkartıp servis ediyoruz Afiyet olsun……

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.