Reklamı Kapat

EV YAPIMI EN KOLAY SİMİT TARİFİ-Enfes Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
4 oy verildi.
4,75 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

2
kişinin defterinde

22 Eylül 2020 4424 defa okundu 0 yorum

YEPYENİ BİR SİMİT YAPMA YÖNTEMİ BÖYLE SİMİT YAPILIRMI PASTANELERE RAKİP KOLAY SİMİT TARİFİ

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

Hamuru için

  • 5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kabartmak için

  • 1,5 litre su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 3 yemek kaşığı su
  • bolca kırmızı susam

 

Yapılışı

Yoğurma kabına unu alıyoruz üzerine kuru maya, toz şeker ve tuz alıp eklediğimiz malzemeler una karışması için karıştırıyoruz

Sonra onun ortasını açıp üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip kaşıkla toparlıyoruz. Biraz kaşıkla toparlayınca elimizle yoğurmaya başlıyoruz .Hamur Elimizi  salınca ya kadar yoğurma işlemini sürdürüyoruz.

Normalden biraz daha sert bir hamur olması gerekiyor şimdi de toparlayıp üzerini örtüyoruz. Gelişip kabarması için 40 dakika bekletiyoruz.

Gelişip kabarınca hamurun havasını alıp tezgaha çıkarıyoruz ve yuvarlayıp eşit parçalara bölüyoruz. Sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz toplamda 8 tane beze elde ettik

Simit şeklini vermek için bezenin bir tanesini alıp ortadan ikiye bölüyoruz. Elimizin altında yuvarlayıp inceltiyoruz sonra iki parçayı da hazırlayınca uçlarını birleştirip üst üste atarak da oluyoruz.

 Bir su bardağının etrafında çevirip uç kısımlarını iyice sıkıştırıyor uz sonra pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz Diğer bezeleri de aynı işlemi yapıp Kaynar suda kabartma işlemine geçiyoruz.

Büyükçe bir tencereye 1,5 litre su koyup kaynatıyoruz. Üzerine  tuz atıp karıştırıyoruz. Fokur fokur kaynayınca içerisine simitleri bırakıyoruz. 1 dakika boyunca bekletiyoruz 1 dakikanın sonunda kabaran simitlerin diğer tarafını çevirip gene aynı 1 dakikada bu taraflarını kabartıyoruz

Pekmez ile suyu karıştırıp simitlerin üzerine sürüyoruz son olarak  bolca Susam serpiyoruz 180 derece fırında 30 dakika boyunca pişiriyoruz deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun…….

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.