Reklamı Kapat

ÇİKOLATALI PASTA TARİFİ KAKAOLU YAŞ PASTA TARİFİ / Pratik Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

11 Eylül 2020 1212 defa okundu 0 yorum

PASTA YAPMAK HİÇ BU KADAR KOLAY OLMAMIŞTI EN PRATİK ÇİKOLATALI PASTA TARİFİ

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

Keki için

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için

  • 2 poşet sade kremşanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 3-4 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Üzeri için

  • 1 paket sıvı krema
  • 2 paket sütlü veya bitter çikolata 160 gram
  • 12 tane badem

Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Yapılışı

Pastamıza kek hamurunu yapmakla başlıyoruz çırpma kabına yumurtaları ve şekeri alarak köpük köpük olana kadar çırpıyoruz köpüren yumurtanın üzerine yağ ve sütü ekleyip kuru malzemelerini eleyerek ekliyoruz un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekledikten sonra tahta kaşık veya spatulayla köpükleri söndürmeden nazikçe karıştırıyoruz ve tepsiyi yağlayıp üzerine boşaltıyoruz.

Ben tepsi olarak dikdörtgen baklava tepsisi kullandım ama her evde bulunan dikdörtgen borcam tepsiye de yapabilirisiniz tepsiyi margarinle yağlamanızı öneririm asla yapışma yapmıyor önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-16 dakika pişiriyoruz.

Fırından aldığımız kek soğuyunca üzerine 1 su bardağı süt döküp daha da yumuşamasını sağlıyoruz.

Kreması için çırpma kabına şantiyi ve sütü alarak köpürtüyoruz ve üzerine kahvaltılık çikolata ekleyip birbirine geçene kadar çırpmaya devam ediyoruz hazırladığımız kremanın 4 kaşık kadarını sıkma torbasına alıp kalanı kekin üzerine boşaltıltıp yayıyoruz.

Üst kaplaması için ganaj hazırlıyoruz kremayı tavaya alıp kaynama derecesine gelene kadar ısıtıyoruz çikolataları bir kapta kırıp üstüne ısınan kremayı döküp karıştırarak çikolataları eritiyoruz soğuduğu zaman pastanın üzerine döküp eğerek her tarafını kaplamasını sağlıyoruz ve dolapta 1 saat bekletiyoruz.

En son üstünün dekorunu yapıyoruz ama öncesinde pastayı dilimliyoruz ben 12 parça yaptım ama isteğe göre dilimlenebilir dekor  için ayırdığımız kremayı pastanın üzerine sıkarak dekor yapıyoruz ve badem yerleştirip servis yapabiliriz deneyeceklere afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.