Reklamı Kapat

Çikolatalı mousse tarifi – Pratik Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

4 Ağustos 2020 901 defa okundu 0 yorum

BU TATLI DONDURMAYI KISKANDIRIR DİBİNE KADAR ÇİKOLATA MOUSSE TARİFİ ÇİKOLATALI

 

 

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt 90ml
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 200 gram damla çikolata veya bitter çikolata
  • 200 ml krema

Yapılışı

Cezveye yumurta sarısını ve sütü alıp çırpıyoruz ve ocağa alıp karıştırarak kaynatıyoruz çok fazla kaynatmamıza gerek yok kenarlardan kaynayınca ocaktan alabiliriz.

Sütü kaynatınca çikolataları geniş bir kaba alıp üzerine sıcak sütü ekliyoruz ve karıştırarak çikolataları eritiyoruz ve çikolatalı karışım tamamen soğuyana kadar bekletiyoruz.

Çikolatalı karışım tamamen soğuyunca kremayı çırpabiliriz ama kremayı ve çırpacağımız kabı öncesinde soğuması için dolaba kaldırırsak çırpma işlemimiz kolaylaşacaktır krema köpürene kadar çırpmalıyız olduğunu anlamamız için kabı ters çevirdiğimizde akmıyorsa olmuş demektir.

Köpürttüğümüz kremayı soğuyan çikolatalı karışıma ekleyip köpükleri soldurmadan spatula veya tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırarak birbirine geçmesini sağlıyoruz ve kaselere alıp dolapta 3 saat bekletiyoruz eğer dondurucuya bırakırsak 1 saat yeterli olur servis yapmadan önce antep fıstığı ile süsleyip servis yapabiliriz deneyeceklere afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.