Reklamı Kapat

BU TARİF KAHVALTILARINIZIN VE SAHURUN STARI OLACAK

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
3 oy verildi.
4,67 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

2
kişinin defterinde

29 Nisan 2019 3594 defa okundu 0 yorum

Kahvaltılık Sarımsaklı Çörek Tarifi nasıl yapılır?

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • Gerekli Malzemeler
  • 4 su bardağı un 520 gram
  • 1 su bardağı süt 200 ml
  • 1 tane yumurta sarısı üzeri için ayrılacak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım paket yaş maya veya 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı 90 ml
  • üzeri için
  • pırasa yaprağı
  • 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
  • kaşar peyniri

Yapılışı

Yoğurma kabına unu alıp ortasını havuz gibi açıyoruz yumurta sarısını üzeri için ayırıp beyazını ekliyoruz sonrasında eritilmiş tereyağı, ılık süt, tuz ve yaş maya ekleyerek yoğuruyoruz yaş maya yerine 1 tatlı kaşığı kurumaya da kullanabilirsiniz dilerseniz akşamdan yoğurup hazırlayıp sahurda çay demlenirken pişirebilirsiniz yoğurduğumuz hamuru yuvarlayıp düzelttikten sonra üzerini kapatıp ılık bir ortamda yarım saat bekletiyoruz kullanacağımız tepsiyi margarinle güzelce yağlıyoruz veya pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz kabaran hamuru tepsiye alıp üzerinden bastırarak genişletiyoruz büyüklüğünü kendinize göre ayarlayabilirsiniz ben üzeri için pırasa yaprağı kullanıyorum ama yerine altarnatif olarak yeşil soğan veya maydanoz kullanabilirsiniz ince doğranmış pırasanın üzerini sürülebilir  yumuşaklıkta tereyağı ekleyip karıştırıyoruz çöreğin üzerinden her tarafına  gelecek şekilde sürüyoruz eridikçe kesilen yerlerden içeri giren yağ çöreğe muthiş lezzet verecektir sonrasında kestiğimiz yerleri biraz daha genişleterek peynir bırakıyoruz ben kaşar peyniri tercih etti ama yerine mozarella veya beyaz peynirde kullanılabilir son olarak üzeri için ayırdığımız yumurta sarını sürüyoruz ama öncesinde yumurtanın üzerine bir kaç yemek kaşığı süt ekliyoruz eklediğimiz süt hem kolay sürülmesini sağlıyor hemde üzeri ışıl ışıl oluyor hazırladığımız çöreği 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz deneyeceklere afiyet olsun…

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.